四、血虛體質開運酵素

古人說女孩比男孩好養，現代醫學統計也顯示女人比男人長命。大家的印象是女人比較有韌性，男人比較堅強。在生活上常抱怨自己這裡痛那裡病的女人比較多，男人好像不隨便ㄞ，到底是為了顯示男子氣慨，小痛小病不隨便ㄞ，還是女人比較會ㄞ會撒嬌？

其實很多女人長命都是破病延年的現象，我們談了許多體質問題都是發生在女人身上比較多。例如血虛體質幾乎是女人的專利，很少聽到男人是血虛體質的。

血虛體質第一個特徵就是經期不準，常常延期，量少，臉色蒼白，甚至連嘴唇都毫無血色，常常心悸，頭暈。這樣好像是貧血的症狀，除了貧血是血虛的一科，血紅素低、血液較稀都是血虛的現象。因為血虛頭上血少，所以頭暈，心血不足常會心悸，四肢血少容易發麻，除此之外，血虛也容易失眠。受生理的影響，血虛體質會敏感，脆弱又神經質。

子宮和乳房是互為表裡的，子宮發育不良，胸部也平平。血虛的女孩子不但身材不好，也不易受孕，懷孕後也容易流產。就算長得漂亮又有內涵，恐怕也是紅顏薄命的林黛玉。

我有個朋友，兒子好吃懶惰不長進，交了個血虛體質的女朋友。她一眼見到這女孩就叫她「瘦乾巴」瘦乾巴很聽話，也很會讀書，憑著這兩點，她認為養得起來，所以大力的補血、補氣，把瘦乾巴變成了水蜜桃，嫁給她兒子。婚後生了一對兒女，而且在老婆的鼓勵下，當年的飄撇少年也闖出了一番事業。因為調養得當，所以紅顏薄命的林黛玉變成了旺夫益子的薛寶釵。

血虛體質吃什麼好？動物的內臟最能補血、養血，雞、鴨、魚，肉，海參、甲魚部很好。至於植物呢，桑椹、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、紅鳳菜部很好，這些材料做酵素也很簡單。

材料比例

桑椹、荔枝、波菜、紅鳳菜為主佔三份，黑木耳、松子佔一份，黑木耳要泡開，松子要磨粉，可以加一點紫蘇補血行氣，也可以放一些紅麴。除了喝酵素，也可以做白灼豬肝的沾醬。