紅糟蒸魚最簡單，蔥、薑、蒜、料酒、醬油、鹽...一切都省了。盤底鋪一層紅糟，把逾放上去，魚的身上再抹一層紅糟，大火蒸熟。
鮮紅亮麗，香噴噴的上桌囉！！
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介紹我自己
- 王莉民 Wang Li-Ming
- 淡江大學畢，養生食療、藥膳、釀酒專家，專欄作家，「大乃寶」研發者。喜好釀酒、做菜和蒐集傳統養生偏方，長期於漢聲、中央、教育廣播電台節目及各大報章雜誌中介紹日常食療方法。著有《喝自己釀的酒》《吃自己做的菜》、《養生菜市場》、《醬氣十足》、《野是好菜》、《四季養身粥》、《從麻將桌到柏克萊》、《浴身──藥浴藥枕DIY》、《開運魔法釀等》、《養身花草茶》。目前定居於美國加州,Irvine。
販售地點
1936 Jellick Ave, Rowland Hts CA 91748 Tel:626-5817345 |
總店 140 W. Valley Blvd., San Gabriel, CA 91776 Tel:626-5718188 爾灣店 14775 Jeffrey Rd., #L Irvine, CA 92720 Tel:949-8576686 |
| 義美豆漿 18414 Colima Rd, 香港超市隔壁 Tel:626-8549246 8150 E. Garvey, 正方超市旁 美食廣場內 Tel:626-5691867 |
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