古有何首烏食夜交藤，百歲高齡仍鬚黑髮烏，活至一百三十歲，令人嘆羨不已。楮實子更厲害，據 《 抱朴子 》 記載，道士梁須常食楮實子，年七十能與奔馬賽跑，夜能辨物，活至一百四十歲，好一位耳聰目明的人瑞。
楮實子就是楮樹結的果子。中國人是最早懂得利用楮樹的人，著名的楮紙就是用楮樹皮製造。雖然目前科學方法並無分析出楮實的具體成份，但藥效經多年的使用經驗，在中醫學上是肯定的。楮實有治陰痿、水腫的功能，可益氣，充飢，明目，久服身輕不老。現代人精力心血的消耗比古人多很多，雖然社會漸趨高齡化，未老先衰者卻比比皆是。參加體能測驗者，若比實際年齡老三歲以下還堪稱中上資質。
楮實子如芝麻大小，無味無臭，煮成藥粥或泡藥酒，吃喝起來毫無藥氣 ，在不知不覺中達成補養的目的。
台灣夏季濕熱，楮實可利尿除濕。楮實粥有抗老化，返老回春，旺盛精力的功效。婦女常食楮實粥可美白肌膚，小孩食用可增強視力，適合全家人食療。聰明的主婦不妨煮一鍋楮實粥，只要不說穿，家人以為是白稀飯，補養於無形才是絕妙高招。
楮實粥材料及做法
- 楮實子六錢半、白米一碗半、清水四碗。
- 先用紗布包好楮實子，在水中浸泡二小時。
- 將楮實子與白米一碗半清水同煮成乾飯。
- 二碗半清水煮滾，把乾飯與楮實子放入同煮小火熬約二十分鐘。
- 煮好後將楮實藥包丟棄，粥可上桌。
- 因為是乾飯煮成粥，米可硬可軟，煮粥時間可自行拿捏。
請參考 王莉民著作 四季養生粥
《聯合文學 +886-2-27666759 、 世界日報圖書部 323-261-6972》
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