男人到了中年，打鼾的現象極為平常，所以很多人忽略打鼾，但打鼾卻會產生很多問題。打鼾不但吵人，而且和中風有密切關係。
打鼾第一個要注意的是呼吸不順暢，呼吸不順暢的原因很多，最常見的是痰塞，或是感冒引起，或是吃多了生冷虛熱食物，長年累月積在體內，或是空氣污染，或是太疲勞""嚴重時也很危險的。我曾有個朋友，原本鼾聲如雷，後來睡到一半竟然暫時停止呼吸，好幾次睡夢中鬼門關走一趟都不知道。發現後去看醫生，醫生也沒什麼好辦法，只有叫他睡覺時戴氧氣罩，否則無法預料那天突然一睡不起。
最危險的是肥胖多痰的人，睡覺時鼾聲如雷，喉頭中也痰聲轆轆，這就是中風的前兆。體內的痰與中風有著極大的關係，許多治療中風的方劑中，常有消痰、攻痰的方子。白茶花煮冰糖水是很好的化痰藥，每年春天茶花開時，我都會煮一些給家人喝。化痰是治病很重要的一個程序，痰多的時候，連吃藥都很難吸收。
平常菜市場可以買到有效的降血壓、化痰食物是海蜇皮。肥胖多痰的人要常吃海蜇皮，海蜇皮低熱量又有豐富的膠質，是日常養生保健的食物。
蘿蔔海蜇皮
材料：海蜇皮二片、白蘿蔔一個、糖一湯匙、香麻油二湯匙。
做法：
- 海蜇皮在冷開水中泡三~五小時。
- 白蘿蔔洗淨刨絲。
- 泡過的海蜇皮切絲。
- 糖、海蜇皮、白蘿蔔拌勻，淋下香麻油。
私房建議：
海蜇皮很鹹，即使泡過水也不用另外放鹽，喜食甜的人可加一點糖。
